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VINOS > PenedésElige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores
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Vino Waltraud 06PENEDÉS Puntuación:
8,25
Un vino carismático que hace historia en España, hasta el punto de que está considerado, y con toda justicia, el Riesling por antonomasia del país. Posee dos inmensas cualidades que le distinguen más allá de la añada: una exuberante personalidad aromática a la que acompaña en nariz y en boca un envolvente carácter agridulce. En la cosecha de 2006 se supera a sí mismo: aparecen voluptuosas fragancias, distintivo de un gran linaje varietal, en el que se detectan sensaciones a flor de azahar, jazmín...
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Blog culinariosidad
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía
Guía de restaurantes
Postres fáciles
Castañas en almíbar
Cocemos las castañas, las pelamos y las reservamos en un plato. Prepararamos un almíbar clarito con cuatro cucharadas de azúcar y un vaso de agua, poniéndose en él las castañas a fuego lento, a fin de que no se rompan.
Los imprescindibles:
Desafío de los txokos alaveses
Concurso Sociedades Gastronómicas de Álava
Un combate en el que 10 sociedades gastronómicas tendrán que demostrar su buen hacer en la cocina preparando un menú con la alubia y el bacalao como ingredientes.
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La búsqueda del tesoro
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica
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