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Vino Villaester 03TORO Puntuación: 8
Aromas muy complejos en los que prevalece los aportes de la crianza, con sensaciones a toffée, café, también a vainilla con una fruta madura, dulce, que recuerda a confitura, apareciendo el frescor del bosque. En boca se insinúan muchas cosas: dulzor, acidez, amargor, calidez, estructura, persistencia y una rusticidad evidente bien entendida. 100% tinta de Toro. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble de Allier, donde permaneció durante 16 meses. 11.857 botellas.
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Chocolate
El chocolate es la panacea: sabe bien y combate las enfermedades más comunes de la sociedad. Los expertos proponen un consumo moderado y constante del fruto del cacao.
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