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Reina María Cristina Brut Vintage 05
CODORNIÚ
Dirección: Jaume Codorníu, s/n. Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona).
Teléfono: 938 183 232.
Email: tcodinfo@codorniu.es..
Año de fundación: 1913.
Hectáreas: 3.000.
Marcas: Jaume Codorníu; Codorníu Gran Plus Ultra; Codorníu Non Plus Ultra Brut y Brut Nature; Pinot Noir; 1551 Brut Nature y Benjamín, entre otros.
Precio: 16 €.

Reina María Cristina Brut Vintage 05

PENEDÉS

Puntuación: 8.

Un cava elegante y con bastante carácter, en el que queda patente la chardonnay. Aromas florales y frutales, muy frescos, que se entremezclan con otros que evocan a los frutos secos. En boca vuelve a imperar la identidad frutal y refrescante, con un sabor delicado y armónico, en el que también hay notas amargas. Incita a seguir bebiendo. Posee una burbuja fina y forma un rosario persistente. 50% Chardonnay, 20% Parellada, 20% macabeo y 10% de xarel.lo. Este cava tiene una crianza de unos 24 meses hasta el degüelle.




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