Un champán que destaca por su sutil elegancia, un espumoso muy estructurado y enormemente complejo. En definitiva con mucho carácter. En nariz sobresale la mineralidad tras la que afloran sensaciones de rosas y helechos que dan paso a otras frutales maduras: orejones de albaricoque y pasas, con notas de tabaco, caramelo de menta y turrón; exuberantes fragancias. En boca se refrenda la presencia de frutos secos, bastante almendrado, con una sutil acidez, características que le hacen muy refrescante, sustancioso, corpulento, regio y, a la vez, redondo. En definitiva, un champán de raza fresco, rico en matices, vigoroso y armónico, como es exigible en una casa de tanta fama.