Hemeroteca |
Cabecera Gastronomía
cabeceraABAJO

VINOS > Navarra

Elige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores

 

 

Vino 200 Monges Reserva 02
Dirección: Señorío de Otazu. Echauri (Navarra).
Teléfono: 948329200.
Email: 
Año de fundación: 1994
Producción anual media:  550.000 botellas
Marcas: Palacio de Otazu Chardonnay, Palacio de Otazu Sotavento, Palacio de Otazu Dimensión, Palacio de Otazu Berquera y Palacio de Otazu Altar.
Precio: 35 € (Actualizado: 01/05/08)

Vino Palacio de Otazu Altar 03
Bodegas Otazu

NAVARRA

Puntuación: 8,75

Nariz complejísima en la que se aprecian las características de la cabernet sauvignon (90%) muchísimo más, claro está, que de la merlot (5%) y la tempranillo (5%). Depara sensaciones a fruta negra madura, minerales, aceituna negra, aceite, bacón ahumado crudo, especias y hierbas aromaticas; verdaderamente seductor. En boca resulta elegante, armónico, muy estructurado, intenso, denso, fresco, vivo... y mineral sobremanera. Tiene raza y clase. Un grandísimo vino. La estancia en madera nueva francesa se prolongo por espacio de 18 meses. En cristal desde agosto de 2005. 7.500 botellas


Eventos   Bares   Restaurantes  


Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


Postres fáciles

Castañas en almíbar
Cocemos las castañas, las pelamos y las reservamos en un plato. Prepararamos un almíbar clarito con cuatro cucharadas de azúcar y un vaso de agua, poniéndose en él las castañas a fuego lento, a fin de que no se rompan.

Los imprescindibles:

Desafío de los txokos alaveses

Concurso Sociedades Gastronómicas de Álava
Un combate en el que 10 sociedades gastronómicas tendrán que demostrar su buen hacer en la cocina preparando un menú con la alubia y el bacalao como ingredientes.


Especiales

La búsqueda del tesoro
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


Otros especiales:
Vocento
SarenetRSS