Hemeroteca |
ALAVA - VIZCAYA | Personalizar edición | RSS | ed. impresa | Regístrate | 23 noviembre 2009
Cabecera Gastronomía
cabeceraABAJO

VINOS > Ribera de Duero

Elige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores

 

 
Vino Mauro 05
Dirección: Cervantes, 12. Tudela de Duero (Valladolid).
Teléfono: 983521439.
Email: 
Año de fundación: 1982
Héctareas: 45 en Tudela y Santibañez de Valcorba..
Producción: 250.000 de botellas.
Marcas: Mauro, Mauro Vendimia Seleccionada y Terrius.
Precio: 23 € (Actualizado: 11/03/08)

Vino Mauro 05
Mauro

RIBERA DE DUERO

Puntuación: 8,5

Estamos ante un vino agradable, rico, bien elaborado… que más que impresionar pretende convencer y lo logra de manera plena con una sobria efectividad, demostrando un valor de conjunto, sin que sobresalgan matices especialmente relevantes. Tanto en nariz como en boca prevalece la fruta, muy frutal, que le aporta naturaleza y viveza, deparando a continuación cierta sensación balsámica, sin que deje de insinuarse una selecta madera, muy bien ensamblada. Compacto, armado… bajo la constante del amargor que acentúa su frescor, también muestra una terrosidad encantadora. 88% tempranillo y 12% syrah. Permaneció en barrica por espacio de 16 meses en barricas de robles francés y americano. Se afina en cristal desde junio de 2007.


ver más  Guía de vinos: Rioja, Rioja Alavesa, Ribera de Duero ...

Eventos   Bares   Restaurantes  


Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


Postres fáciles

Castañas en almíbar
Cocemos las castañas, las pelamos y las reservamos en un plato. Prepararamos un almíbar clarito con cuatro cucharadas de azúcar y un vaso de agua, poniéndose en él las castañas a fuego lento, a fin de que no se rompan.

Los imprescindibles:
Helado de queso | Flan de membrillo | Tarta de queso

Desafío de los txokos alaveses

Concurso Sociedades Gastronómicas de Álava
Un combate en el que 10 sociedades gastronómicas tendrán que demostrar su buen hacer en la cocina preparando un menú con la alubia y el bacalao como ingredientes.


Especiales

La búsqueda del tesoro
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


Otros especiales:
  Recetas de Carnaval | Cordero asado | Los secretos del café | Temporada de setas | Las sensaciones del vino | Carta de vinos | La farmacia del aceite | Recetas a la sal | La ruta del champán | Buena uva | Arte gastronómico | Cocina y tecnología  
Vocento

© EL CORREO DIGITAL, S.L., Sociedad Unipersonal
Registro Mercantil de Vizcaya, Tomo 3823, Libro 0, Folio 200, Sección 8, Hoja BI-26064, Inscripción 1ª
C.I.F.: A-95050357
Domicilio social en Pintor Losada nº 7 (48004) Bilbao
Correo electrónico de contacto: usuarios@elcorreodigital.com
Copyright © EL CORREO DIGITAL S.L.U, BILBAO, 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio Diario El Correo, S.A.U y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.

EN CUALQUIER CASO TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS:
Queda prohibida la reproducción, distribución, puesta a disposición, comunicación pública y utilización, total o parcial, de los contenidos de esta web, en cualquier forma o modalidad, sin previa, expresa y escrita autorización, incluyendo, en particular, su mera reproducción y/o puesta a disposición como resúmenes, reseñas o revistas de prensa con fines comerciales o directa o indirectamente lucrativos, a la que se manifiesta oposición expresa.

Contactar | Aviso legal | Política de privacidad | Publicidad | Mapa Web | Master El Correo

SarenetRSS