Hemeroteca |
Cabecera Gastronomía
cabeceraABAJO

VINOS > Rioja

Elige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores

 

 

Marqués de Cáceres Gran Reserva 01
2
UNIÓN VITIVINÍCOLA
Dirección: Ctra. De Logroño, s/n. Cenicero (La Rioja).
Teléfono: 941 454 000.
Email: 
Producción anual media: 220.000 botellas.
Marcas: Marqués de Cáceres Crianza, Antea y Satinela, Rosado Marqués de Cáceres y los tintos Marqués de Cáceres Crianza, Reserva, entre otros.
Precio :  21 €.

Marqués de Cáceres Gran Reserva 01

UNIÓN VITIVINÍCOLA

Puntuación: 8,5.

Nadie como esta bodega tiene tan perfilado y repetidamente conseguido su estilo de reservas y grandes reservas, que año tras año ratifican su elegancia, armonía y efectividad. Vinos incuestionablemente bien hechos que conectan con el buen gusto sin plantearse otro objetivo que convencer por la calidad. Olfativamente desgrana finas notas de cerezas, ciruelas y balsámicas sobre un fondo de torrefacto. En el paladar expresa delicadeza y complejidad, dulzura y amargor, especias, tostados y taninos persistentes que refuerzan la estructura y potencialidad. Un vino sedoso, que seduce por su aterciopelamiento. 85% de tempranillo y 15% de garnacha y graciano. Permaneció 26 meses en barricas de roble francés de entre 1 y 4 años. En botella desde enero de 2005.


Eventos   Bares   Restaurantes  


Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


Postres fáciles

Castañas en almíbar
Cocemos las castañas, las pelamos y las reservamos en un plato. Prepararamos un almíbar clarito con cuatro cucharadas de azúcar y un vaso de agua, poniéndose en él las castañas a fuego lento, a fin de que no se rompan.

Los imprescindibles:

Desafío de los txokos alaveses

Concurso Sociedades Gastronómicas de Álava
Un combate en el que 10 sociedades gastronómicas tendrán que demostrar su buen hacer en la cocina preparando un menú con la alubia y el bacalao como ingredientes.


Especiales

La búsqueda del tesoro
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


Otros especiales:
Vocento
SarenetRSS