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Vino Lan Edición Limitada 05RIOJA Puntuación: 8,5
Vino en el que se aprecia una noble materia prima que expresa frutosidad
impregnada levemente de una selecta crianza. Aromas de cerezas, arándanos, regaliz, bosque... evidente complejidad. Sabores muy variados y elegantes en plena coherencia con las fragancias, siempre imperando la fruta, mostrándose vivo, neto, esplendoroso, con una fina tanicidad... de mucho cuerpazo. 85% tempranillo, 10% mazuelo y 5% graciano. Realizó la fermentación maloláctica en barricas de roble francés Allier durante tres meses, posteriormente fue trasegado y permaneció dos meses más, para estar luego en roble ruso tres meses más. En botella desde marzo de 2008. 33.000 botellas.
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Chocolate
El chocolate es la panacea: sabe bien y combate las enfermedades más comunes de la sociedad. Los expertos proponen un consumo moderado y constante del fruto del cacao.
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