  |
||
VINOS > Rioja AlavesaElige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores
|
||
|
Vino Izadi Reserva 03 - LanRIOJA ALAVESA Puntuación: 8
Uno de los riojas mejor concebidos con la intención de conseguir un amplio segmento de mercado. Resulta actual a la hora de manifestarse y también en estructura y a la vez capaz de conectar con todos los públicos. Un caldo en el que resaltan la elegancia y la armonía, con intensidad y complejidad. Aromas de fruta madura con otros aportados por una esmerada crianza, con notas tostadas y especiadas. En boca se suceden momentos dulces, ácidos y amargos, todos expresados con una enorme sutileza y indudable capacidad de convicción. Deja la boca fresca, mostrando viveza, e incita a seguir bebiendo. 75% tempranillo, 15% graciano y 10% garnacha. Permaneció en barricas de robles francés y americano durante 22 meses. En botella desde junio de 2006.
|
|
| |
||
Blog culinariosidad
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía
Guía de restaurantes
Postres fáciles
Castañas en almíbar
Cocemos las castañas, las pelamos y las reservamos en un plato. Prepararamos un almíbar clarito con cuatro cucharadas de azúcar y un vaso de agua, poniéndose en él las castañas a fuego lento, a fin de que no se rompan.
Los imprescindibles:
Desafío de los txokos alaveses
Concurso Sociedades Gastronómicas de Álava
Un combate en el que 10 sociedades gastronómicas tendrán que demostrar su buen hacer en la cocina preparando un menú con la alubia y el bacalao como ingredientes.
Articulos
Productos de temporada
Especiales
La búsqueda del tesoro
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica
Otros especiales:
Otras guías
Mapa Web de Gastronomía
