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Los Cantos de Torremilanos 06
PEÑALBA LÓPEZ
Dirección: Finca Torremilanos. Nacional 1, km. 157 (Aranda de Duero).
Teléfono: 947 501 381.
Email: torremilanos@torremilanos.com.
Hectáreas: 200.
Año de fundación: 1989.
Producción anual media: 1 millón de botellas.
Marcas: Monte Castrillo, Torremilanos Crianza, Reserva y Gran Reserva, Los Cantos de Torremilanos y otros.
Precio: 7,5 €.

Los Cantos de Torremilanos 06

PEÑALBA LÓPEZ

Puntuación: 8,25.

Un fuera de serie en la relación calidad-precio. Y para mayor atractivo, un vino muy singular, como todos los que hace Ricardo Peñalba, un joven que busca marcar estilo. Evidentemente rústico en todos sus caracteres, con una fuerte extracción, una desgarradora fruta y evidente mineralidad. Las moras, las ciruelas, sotobosque... y un fondo de madera se manifiestan en la nariz. Amargo, tánico, cálido, carnoso, contundente, marca y deja señal. Exclusivamente tempranillo. 13 meses en barricas de Allier. Fue embotellado en agosto de 2008.


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