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Vino Alión 04RIBERA DE DUERO Puntuación:
9,25
El mejor Alión hasta la fecha, a lo que no es ajena una añada excepcional. Fascinante nariz, frutal y fresca, silvestre, con recuerdos de fresa, frambuesas y moras, complementados con otras sensaciones provenientes de una esmerada crianza en madera, con aportes ahumados y torrefactos. En boca aúna potencia y elegancia, sustanciosidad y armonía. Tiene una importante estructura. La fruta, la esencia de la materia prima, prevalece sobre los matices secundarios derivados de la barrica, que enriquecen con sutilidad. Noble y compacto. 100% tinta fina con una edad entre 25 y 30 años. 15 meses en barricas nuevas de Nevers.
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Blog culinariosidad
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