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Champán Gosset Grande ReserveCAVAS Y CHAMPAGNES Puntuación:
8,5
Un champán vinoso, sin demasía y a la vez muy refrescante, en el que se aprecia intensidad, cuerpo, acidez, complejidad… resultando goloso. Se pueden encontrar en nariz muchas cosas: desde flores como tila y junquillo, a frutas como cerezas. En boca, estas mismas sensaciones, a las que se añaden otras muy curiosas: ciruela e higo paso, almendra tostada, torrefactos, siempre bajo la constante de un leve fondo cítrico que incita a seguir bebiendo. Fácil, con carácter y personalidad. Un 46% de chardonnay y un 54% entre pinot noir y meunier.
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El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía

Castañas en almíbar
Cocemos las castañas, las pelamos y las reservamos en un plato. Prepararamos un almíbar clarito con cuatro cucharadas de azúcar y un vaso de agua, poniéndose en él las castañas a fuego lento, a fin de que no se rompan.

Concurso Sociedades Gastronómicas de Álava
Un combate en el que 10 sociedades gastronómicas tendrán que demostrar su buen hacer en la cocina preparando un menú con la alubia y el bacalao como ingredientes.

La búsqueda del tesoro
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica
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