Un par de locales donde degustar buenos platos a precios comedidos.
El primero se llama Donosti Sagardotegia (943526041), y se encuentra
en Renteria (Guipúzcoa). Es un establecimiento que responde
plenamente a la identidad de su nombre. Mesas corridas y platos
típicos. La tortilla de bacalao está buena; el
bacalao con cebolla y pimiento verde es igualmente satisfactorio;
fenomenal la chuleta y satisfactorio el idiazábal con
nueces. Y, sobre todo, una sensacional relación calidad-precio
que le hace especialmente recomendable.
Bar La Navarra (948228716), muy cerca de la plaza de toros de
Pamplona, ofrece una de las mejores tortillas de patatas del
país, tanto en pinchos como en plato. Todos los días
se acaba por exceso de venta hacia las 13.15, salvo que se reserve.
Es el timbre de gloria de la casa, si bien el ajoarriero es honesto
en su rusticidad; satisfactorio.
