Relais & Chateaux ha llevado a cabo una idea audaz en
el mundo: seleccionar hoteles lujosos y restaurante de prestigio
y crear un club de elite que exige de sus elegidos que paguen
sustanciosas cantidades por potenciar su imagen mediante diferentes
fómulas como regalar guías, celebrar actos sociales
Esa es la razón de que, por ejemplo, en España
falten nombres ilustres: El Bulli, Zuberoa o El Celler de Can
Roca, entre otros.
Estas ausencias no quieren decir que el sistema no funciona.
Al contrario, puede asegurarse que el negocio marcha bien. Incluso
Alain Ducasse ha montado la competencia: Chateaux & Hotels
de France, que cuenta ya con 526 encantadores establecimientos.
Una publicación útil y bella, en expansión,
que se puede conseguir gratuitamente en las visitas a esos hoteles
y restaurantes o en: www.chateauxhotels.com
