Atxalde

Tradicional

Dirección: Calle Pío XII 14.
Localidad: Vitoria-gasteiz. Alava
Teléfono: 945 257 702
Página web
Especialidad: El pintxo de seta, langostino y rape.

Precios aproximados (sin IVA)

Precio medio cartaEntre 20 y 30 euros

Recomendado

Localización Restaurante Atxalde


Atxalde

Tradicional

Acogedor restaurante de Vitoria, bautizado con el nombre de uno de los montes de la localidad, el Atxalde.

Al detalle

Todo casero

Joseba Fiestras

Hace más de tres décadas, José Luis García y su esposa, Begoña Arroyo, abandonaron Labastida para montar en Vitoria un pequeño restaurante que bautizaron con el nombre de uno de los montes de su localidad, el Atxalde. En la actualidad, el negocio lo llevan sus hijos Iñaki y Javier, contando siempre que lo necesitan con la inestimable ayuda de su hermana Zuriñe. Abren a primera hora con una gran variedad de desayunos, pueblan su barra de pintxos recién hechos a media mañana, disponen de suculentos menús y vuelven a llenar de canapés el bar a media tarde. Quedan las cenas, a base de cazuelitas o con plato y mantel. De lunes a viernes, gozan de un menú del día con seis primeros y otros tantos segundos platos para elegir. Todo cocina casera. Los fines de semana ofrecen un menú especial más elaborado y con más recetas donde escoger.

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