Aizari

Tradicional

Dirección: Calle Ledesma 8.
Localidad: Bilbao. Vizcaya
Zona: Centro
Teléfono: 944 236 058
Especialidad: La merluza frita y las almejas a la plancha.

Precios aproximados (sin IVA)

Precio medio cartaEntre 40 y 60 euros

Recomendado

Otros datos de interés

- Aceptan tarjetas

Localización Restaurante Aizari


Aizari

Tradicional

Restaurante bilbaíno en Ledesma comandado por Roberto Burgo.

Al detalle

De siempre

Txema Soria

Roberto Burgo, que lleva dedicado a la hostelería desde muy joven –debutó en el Antomar, también ubicado en la calle Ledesma y propiedad de la familia– comenzó en el restaurante Aizari hace once años. En los primeros tiempos fue un local donde el personal podía disfrutar de unas salchichas o un codillo mientras se tomaba unas cervezas, pero al poco tiempo decidieron dar un giro al negocio y convertir el local en un restaurante que ofreciera comida clásica, la de toda la vida.

A mediodía se puede disfrutar de un cocido: alubias, lentejas o garbanzos, hechos como en casa. La porrusalda y las patatas en salsa verde, con merluza, son platos bordados. También le sale especialmente bien el bacalao al Club Ranero, la merluza frita, los salmonetes, el bonito en temporada y las colas de rape. El besugo, la lubina y la merluza se hacen por encargo y la barra da gusto verla.

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