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Ternera en salsa con champiñonesCarnesSe echa el aceite en una cazuela y se pone la cebolla picada en juliana y el ajo troceado hasta que estén dorados. Por otro lado, partimos la ternera a la contra en trocitos y, una vez que la cebolla y el ajo están en su punto, añadimos la carne en la cazuela y la rehogamos.
Luego, vertemos el vino -puede ser blanco o tinto dependiendo del gusto de los comensales- y dejamos cocer durante tres cuartos de hora. Veinte minutos antes de que se haya cumplido el tiempo, podemos añadir champiñones troceados en láminas y otros ingredientes como patatas en cuadrados o guisantes. |
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Chocolate
El chocolate es la panacea: sabe bien y combate las enfermedades más comunes de la sociedad. Los expertos proponen un consumo moderado y constante del fruto del cacao.
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