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Recetas > PatatasElige tipo de receta de cocina: Ensaladas - Legumbres - Pastas y arroces - Patatas - Revueltos y tortillas - Setas - Sopas, cremas y purés - Verduras y hortalizas - Pescados y Mariscos - Carnes - Postres - Bebidas - Salsas y guarniciones - Platos internacionales
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Tortilla de patataReceta enviada por Sergio Rodriguez GutierrezPelar y cortar las patatas en pequeños trozos.salar las patatas y freir a fuego lento hasta dejarlas pochaditas. Batir los huevos y unir a las patatas bien escurridas, mojar con un pokito de aceite la sarten y echar los huevos con las patatas,dejar que cuaje por los dos lados dandole vuelta con un plato. |
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Blog culinariosidad
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía
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Castañas en almíbar
Cocemos las castañas, las pelamos y las reservamos en un plato. Prepararamos un almíbar clarito con cuatro cucharadas de azúcar y un vaso de agua, poniéndose en él las castañas a fuego lento, a fin de que no se rompan.
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La búsqueda del tesoro
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