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Recetas > PatatasElige tipo de receta de cocina: Ensaladas - Legumbres - Pastas y arroces - Patatas - Revueltos y tortillas - Setas - Sopas, cremas y purés - Verduras y hortalizas - Pescados y Mariscos - Carnes - Postres - Bebidas - Salsas y guarniciones - Platos internacionales
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Patatas simples con pescadoReceta enviada por Rakel Pinedo BuezoPelar las patatas,trocearlas y reservar. En una cazuela poner un chorrito de aceite,los ajos en laminas y dorar un poco.añadir el filete de pescado y dar vueltas hasta que se desmenuce. Añadir las patatas,un chorrito de vino blanco,el perejil,agua y sal a gusto. .poner a cocer el huevo a parte y despues trocearlo.añadirlo al caldo cuando las patatas esten tiernas.on egin.
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Blog culinariosidad
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía
Guía de restaurantes
Postres fáciles
Castañas en almíbar
Cocemos las castañas, las pelamos y las reservamos en un plato. Prepararamos un almíbar clarito con cuatro cucharadas de azúcar y un vaso de agua, poniéndose en él las castañas a fuego lento, a fin de que no se rompan.
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Concurso Sociedades Gastronómicas de Álava
Un combate en el que 10 sociedades gastronómicas tendrán que demostrar su buen hacer en la cocina preparando un menú con la alubia y el bacalao como ingredientes.
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La búsqueda del tesoro
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica
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