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Recetas > Patatas a la RafaelaElige tipo de receta de cocina: Ensaladas - Legumbres - Pastas y arroces - Patatas - Revueltos y tortillas - Setas - Sopas, cremas y purés - Verduras y hortalizas - Pescados y Mariscos - Carnes - Postres - Bebidas - Salsas y guarniciones - Platos internacionales
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Patatas a la RafaelaReceta enviada por Leire Vidal Hornes Se pone a cocer los huevos, en una sarté,n se frien las patatas cortadas en cuadritos como si fueran para tortilla de patata a fuego no muy fuerte para que se queden blanditas, pochar en una sartén los pimentos y la cebolla y añadir la carne picada para que se fria , echar sal.Cuando esté todo , en una fuente apta para horno se ponen las patatas escurridas del aceite, los pimientos , cebolla pochados con la carne y el huevo cocido en cachitos. A parte hacemos una bechamel y cubrimos lo anterior y rallamos queso por encima. Metemos la fuente al horno una vez caliente unos minutitos para que se gratine el queso y listo para servir.
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