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Recetas > Foie sobre nido de ensalada y jamónElige tipo de receta de cocina: Ensaladas - Legumbres - Pastas y arroces - Patatas - Revueltos y tortillas - Setas - Sopas, cremas y purés - Verduras y hortalizas - Pescados y Mariscos - Carnes - Postres - Bebidas - Salsas y guarniciones - Platos internacionales
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Foie sobre nido de ensalada y jamónReceta enviada por Nora Pereda Preparar una ensalada variada con escarola, lechuga (si hay de diferentes tipos mejor), rabanitos y cebolla, aliñarla con la sal, el aceite y el vinagre, servirla en platos en raciones individuales, y cubrirla de jamón, sobre todo ello colocar un medallón de foie. y ON EGIN!
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Blog culinariosidad
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
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Castañas en almíbar
Cocemos las castañas, las pelamos y las reservamos en un plato. Prepararamos un almíbar clarito con cuatro cucharadas de azúcar y un vaso de agua, poniéndose en él las castañas a fuego lento, a fin de que no se rompan.
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