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Recetas > Canelones rellenos de paté

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INGREDIENTES
• 12 canelones
• l00 g de paté
• 2 cebolletas
• 2 zanahorias
• ¼ litro de bechamel
• queso rallado
• 4 cuch. de salsa de tomate
• 300 g de carne picada
• 2 dientes de ajo
• aceite de oliva
• agua
• sal

Canelones rellenos de paté

Receta enviada por Estela Trejo Rodríguez

Cuece la pasta en agua con sal y un chorro de aceite. Una vez cocida, escúrrela y reserva. Para preparar el relleno, pocha la cebolleta, la zanahoria y los ajos muy picados. A continuación, echa la carne y el paté y rehoga durante unos minutos hasta que la carne coja color. Coloca el relleno en el centro de los canelones y enróllalos. Pásalos a una fuente resistente al horno y cubre con la salsa de tomate y una bechamel espesita. Espolvorea con queso rallado. Gratínalo durante 3 minutos aproximadamente y sirve.



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