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Calabacines rellenos de setas
INGREDIENTES
3 calabacines, 1 cebolla, 200 cc de nata para cocinar, 200 grs. de setas troceadas, sal, aceite y copa de vino dulce

Calabacines rellenos de setas

Verduras y hortalizas

Se cortan los calabacines y se vacían. Se cuecen durante 10 minutos. Se corta la cebolla y se rehoga. Se añade a la cebolla la pulpa del calabacín. En una sartén con aceite, se ponen las setas y añadimos vino. Se agregan las setas y la nata, se rellenan los calabacines y se espolvorea con queso.