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Ensalada de salmón ahumado con huevas de truchaEnsaladasCortar el salmón ahumado en dados de 2 centímetros de lado. Espolvorear un poco de pimienta negra, de manera que cada dado tenga algunas motas. Pelar la cebolla y cortar en juliana. Partir el pimiento verde en dados muy pequeños. Unir la cebolla en juliana y los pimientos verdes en trocitos. Aliñar con el aceite de oliva virgen. Disponer los dados de salmón ahumado pimentados en cuatro platos.
Repartir proporcionalmente la juliana de cebolla roja y los dados de pimiento verde aliñados con aceite, así comolas huevas de trucha. |
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Chocolate
El chocolate es la panacea: sabe bien y combate las enfermedades más comunes de la sociedad. Los expertos proponen un consumo moderado y constante del fruto del cacao.
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