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Pulpo a feiraPescados y MariscosLavar el pulpo en agua fría. En una olla con agua al fuego, cocer el pulpo y meterlo y sacarlo del agua tres veces, dejando que en cada intervalo vuelva a hervir el agua. Pelar y cortar las patatas en dados. Incorporar las patatas al agua del pulpo. Dejar cocer el pulpo y las patatas durante 15 minutos y retirar las patatas. Al cabo de 5 minutos, retirar la olla del fuego y dejar reposar el pulpo 5 minutos más en el agua. Introducir las patatas en el horno durante 5 minutos. Sacar el pulpo del agua y cortarlo a trozos. Poner el pulpo y las patatas en una fuente y condimentarlo todo con sal, pimentón picante y aceite.
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Chocolate
El chocolate es la panacea: sabe bien y combate las enfermedades más comunes de la sociedad. Los expertos proponen un consumo moderado y constante del fruto del cacao.
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