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Chicharro con verduras y patatasPescados y MariscosPoner una cazuela a fuego lento con un poco de aceite y la cebolla en fina juliana, que sudará tapada hasta que empiece a dorarse. En ese momento agregaremos las patatas laminadas, las anillas de pimiento verde, los dados de tomate, las láminas de ajo y la guindilla, que dejaremos hacer con un punto de sal durante diez minutos.
Pasados, damos vuelta a las patatas y depositamos encima los lomos de pescado completamente limpios y desespinados, sazonamos y mantenemos siete minutos al vapor. Sacar de situar en capas: patatas con la cebolla confitada, lomos de pescado y verdura; así los dos platos. |
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Chocolate
El chocolate es la panacea: sabe bien y combate las enfermedades más comunes de la sociedad. Los expertos proponen un consumo moderado y constante del fruto del cacao.
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