El pintxo Resaca de amor está dividido en dos partes, para comer y para beber. En un plato se pone una fresa macerada en agua de azáhar y vinagre, un langostino y un pepinillo. En el vasito, un chupito de Bloody Mary, que, como todo el mundo sabe, es una bebida que atempera las resacas. Está hecho con zumo de tomate, un poco de zumo de limón, sal de apio, salsa Perrins, una gota de tabasco y un chorrito de vodka.

Precio: 1,25 €.
Dirección: Capitán Mendizábal, 16 (Santurtzi).
La barra: Destaca el Txapapote en el Abra, hecho con pasta de aceituna negra, anchoa en vinagre y mermelada de naranja amarga; y el pan tumaca, al que se le pone orégano de Sicilia, queso de cabra y pimiento verde. Todo un acierto.

El Golpe de mar fue el pintxo más votado por el público asistente al concurso. Un chipirón se rellena con sus patas y una crema de marisco. Se empana con panko, pan rayado chino, y se pone un ali-oli, unas huevas de pez volador y una pértiga de trigo. Para acompañar el bocado se hace un pan con la propia tinta del jibión.

Precio: 1,50 €.
Dirección: Maestro Calles, 3 (Santurtzi).
La barra: Lomos de taco de rape relleno.

Este pintxo, que quedó en tercer lugar, se presenta en vaso. En el fondo de la copa va un chipirón desmenuzado, muy bien picado, que previamente ha sido salteado con ajo, pimiento y cebolla. Encima va una crema de hongos.

Precio: 1,50 €.
Dirección: Avenida Murrieta, 8 (Santurtzi).
La barra: El bacalao al pil-pil y el pintxo de berenjena.

San Yurdik es el pintxo ganador del concurso de Santurtzi de este año. Se fríe yuca y se le da forma ovalada. Se hace una brocheta por este orden: calabacín, sandía, viera, sandía y calabacín. Por encima se echa una lluvia de aroma de vainilla.

Precio: 1,50 €.
Dirección: Miguel de Cervantes, 14 (Santurtzi).
La barra: Foie a plancha y txangurro.

Es un bocado caliente, para ser servido justo cuando el cliente lo pide. Una rebanada de pan sostiene un entramado en el que va una loncha de jamón ibérico, una loncha de setas, foie a la plancha y compota de manzana hecha en casa.

Precio: 1,50 €.
Dirección: Parque de Santurtzi, 1 (Santurtzi).
La barra: Tienen una buena tortilla de patata y unos estupendos triángulitos de bonito.