  |
||
LIBROS
|
||
|
'110 vinos para el 2010'¿Quieres regalar un vino y no sabes cuál comprar? David Seijas, sumiller del prestigioso restaurante El Bulli, te da la solución con una selección joven y audaz de 110 vinos para degustar en 2010. El libro se divide en varios apartados según los caldos para distintas ocasiones: desde vinos de calidad a precios increíbles hasta vinos para triunfar como anfitrión, para compartir con tu pareja o para disfrutar en una cena con amigos.
|
|
| |
||
Blog culinariosidad
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía
Guía de restaurantes
Postres fáciles
Castañas en almíbar
Cocemos las castañas, las pelamos y las reservamos en un plato. Prepararamos un almíbar clarito con cuatro cucharadas de azúcar y un vaso de agua, poniéndose en él las castañas a fuego lento, a fin de que no se rompan.
Los imprescindibles:
Desafío de los txokos alaveses
Concurso Sociedades Gastronómicas de Álava
Un combate en el que 10 sociedades gastronómicas tendrán que demostrar su buen hacer en la cocina preparando un menú con la alubia y el bacalao como ingredientes.
Articulos
Productos de temporada
Especiales
La búsqueda del tesoro
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica
Otros especiales:
Otras guías
Mapa Web de Gastronomía
