  |
||
Delicatessen > Productos del marElige sección: Aceites - Arroz y pasta - Carne - Embutidos - Lácteos y quesos - Patés - Verdura, hortaliza y legumbres - Pescado y mariscos - Postres y dulces - Salsas - Otros
|
||
|
Cangrejo Real Patas Don BocartePRODUCTOS DEL MARPuntuación: 8
Cangrejo Real Patas Don Bocarte Jose Mari Zorrilla ha ampliado su catálogo para introducir mariscos. Importa cangrejos reales rojos de entre 4 y 6 kilos del norte de Noruega y los ofrece en latas con dos formatos: 60% patas y 40% cuerpos y 100% patas, siendo preferible el segundo. Presenta intacta la estructura del marisco, con una presencia muy atractiva. Las patas se mantienen enteras y carnosas, con un corte limpio, mientras que el sabor, neto y bravío, está francamente logrados. Es dificilísimo que un marisco en conserva salga tan jugoso y con tanto gusto marino. |
|
| |
||
Blog culinariosidad
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía
Guía de restaurantes
Postres fáciles
Castañas en almíbar
Cocemos las castañas, las pelamos y las reservamos en un plato. Prepararamos un almíbar clarito con cuatro cucharadas de azúcar y un vaso de agua, poniéndose en él las castañas a fuego lento, a fin de que no se rompan.
Los imprescindibles:
Desafío de los txokos alaveses
Concurso Sociedades Gastronómicas de Álava
Un combate en el que 10 sociedades gastronómicas tendrán que demostrar su buen hacer en la cocina preparando un menú con la alubia y el bacalao como ingredientes.
Articulos
Productos de temporada
Especiales
La búsqueda del tesoro
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica
Otros especiales:
Otras guías
Mapa Web de Gastronomía
