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Delicatessen > Productos del marElige sección: Aceites - Arroz y pasta - Carne - Embutidos - Lácteos y quesos - Patés - Verdura, hortaliza y legumbres - Pescado y mariscos - Postres y dulces - Salsas - Otros
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Arenques en salmuera GurmaliaPRODUCTOS DEL MARPuntuación: 8,5
Producto originario de Holanda, muy popular tanto en este país como en Bélgica, que se presenta en piezas enteras, que han tenido un doble tratamiento: salmuera y congelación. Gurmalia las importa y las ofrece en dos versiones: tal cual o con el aporte de servirlo en lomos desespinados, listos para comer. Los primeros son algo más sabrosos, si bien los segundos resultan más prácticos. |
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Blog culinariosidad
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía
Guía de restaurantes
Postres fáciles
Castañas en almíbar
Cocemos las castañas, las pelamos y las reservamos en un plato. Prepararamos un almíbar clarito con cuatro cucharadas de azúcar y un vaso de agua, poniéndose en él las castañas a fuego lento, a fin de que no se rompan.
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Desafío de los txokos alaveses
Concurso Sociedades Gastronómicas de Álava
Un combate en el que 10 sociedades gastronómicas tendrán que demostrar su buen hacer en la cocina preparando un menú con la alubia y el bacalao como ingredientes.
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Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica
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