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Semana del 26 de agosto al 1 de septiembre
de 2006
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Aceite de oliva virgen
Royal Serie Oro
Dirección:
Luis Gutiérrez Caviedes, 2. 23480 Quesada
(Jaén).
Teléfono:
953733858.
E-mail:
aceites@sierracazorla.com
Precio en tienda
de la botella de medio litro: sobre
9 euros
Puntuación: 9. |
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EL CORREO
Aceite enormemente singular, de la variedad
royal, enraizada en la Sierra de Cazorla, de producción
muy limitada. Su idiosincrasia le hace ser muy apreciado.
Tanto en nariz como en boca sobresalen la delicadeza,
la finura y la sutilidad, no exentas de matices. Aromas
a aceituna, hoja de olivo, herbáceos, manzana
y rúcola. En el paladar es frutoso, suave, equilibrado,
con algo de dulzor, un leve amargor y casi nada picante.
Aceite en rama, por tanto, turbio, de tonalidad verde
dorada.
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