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Catalana SalgotPuntuación:
8,5.
Llama la atención su sabor muy conseguido, por obra y gracia del charcutero, que aporta al jamón embutido, que a eso se asemeja en realidad, una impregnación de sabores dulces y aromas calientes, de azúcares y especiados, que aportan a la carne y grasa de cerdo, en conseguido equilibrio, facilidad y complejidad.
En cuanto a textura, a su vez muy agradable, resulta enormemente carnosa, y se aprecian zonas cartilaginosas sobre el dominio de las magras. |
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Tarta de queso
Con una tarrina de queso y una mínima lista de ingredientes podemos
elaborar una deliciosa tarta de queso.
Chocolate
El chocolate es la panacea: sabe bien y combate las enfermedades más comunes de la sociedad. Los expertos proponen un consumo moderado y constante del fruto del cacao.
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