VDA. DE CAYO SÁINZ Dirección: Virgen de Legarda,
66. 31587 Mendavia (Navarra). Teléfono: 948 685 000. E-mail: conservas@huertadelebro.com. Precio en tienda del tarro de 290 gramos:
Sobre 10 euros. Puntuación: 8,5.
EL CORREO
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Los espárragos en conserva más
naturales, y con neta diferencia, que se puedan comer.
La gran virtud de este producto obtenido mediante agricultura
ecológica consiste en la identificación
sápida que les aproxima a los frescos, a la que
hay que añadir la calidad intrínseca de
la materia prima, extraordinaria. Sabor es puro, ligeramente
amargo, con ese carácter gustativo sutilmente
terroso que distingue a este fruto. Para mayor mérito,
son puntas muy escogidas, muy cortas. Su textura es
supercremosa, se deshacen en la boca.
