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Chorizo casero extra XamónsPuntuación:
8.
Con un ligero ahumado, muy sutil tanto en crudo como cocinado, que se manifiesta en nariz y en boca. Textura magra y compacta, en trozos hermosos con poca grasa, que incitan a masticar. Sabor suave y noble con un atemperado pimentón, que marca jugando un papel secundario, prevaleciendo la carne. En el paladar brinda una sensación agridulce con una expresividad muy delicada. Chorizo típico que forma parte de las recetas que habitualmente lo utilizan en Galicia y Asturias: cocidos y potajes fundamentalmente, también a la sidra, etc.
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Tarta de queso
Con una tarrina de queso y una mínima lista de ingredientes podemos
elaborar una deliciosa tarta de queso.
Chocolate
El chocolate es la panacea: sabe bien y combate las enfermedades más comunes de la sociedad. Los expertos proponen un consumo moderado y constante del fruto del cacao.
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