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Semana del 20 al 26 de mayo de 2006
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Besciamella Granarolo
Dirección:
Via Cadriano, 27-2.
Bolonia (Italia).
Teléfono:
(+39) 0514 162 311.
E-mail: .
Precio en tienda
del envase de 200 gramos: Sobre 1,2
euros.
Puntuación:
7,5. |
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EL CORREO
Un sabor suave y equilibrado que gusta
a todos y se ofrece como base, llamada a ser enriquecida
y perfumada. Una bechamel impecable en su ser, tanto
sápida como táctilmente, cremosa, gelatinosa
e incitadora de posibilidades.
Según gusto y culturas, cabe ilustrarla
con más o menos mantequilla o aceite de oliva
virgen extra, nuez moscada, pimienta, curry, o cualquier
mezcla original, aromas que dan complejidad a una salsa
verdaderamente conseguida. El producto tan sólo
exige calentar y ser batido un poco para lograr una
consistencia más etérea.
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