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Semana del 10 al 16 de junio de 2006
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Aceite de oliva del Pago
Cortijo Lantisco
Dirección:
Luciano Maldonado, s/n. 18280 Tocón
(Granada).
Teléfono:
958448014.
E-mail:
Precio de la botella
de 500 ml.: 16 euros.
Puntuación:
9. |
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EL CORREO
Un aceite que persigue la gloria. De
pago, de olivos sitos en la denominación Poniente
de Granada, regados con agua de pozo, alimentados con
materia orgánica y abonos de muy alta calidad,
cuyas aceitunas se recogen directamente del árbol
y se molturan a diario mediante extracción en
frío, embotellándose el zumo en menos
de 4 horas. Extraordinaria potencia aromática,
netamente aceitoso, con notas almendradas, sutilmente
amargas y con insinuación de un leve picante,
de una fuerte persistencia. Ligero amargor y cierto
picor, con garra. Untuoso en boca y con mucho cuerpo.
En definitiva, muy sustancioso.
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