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Sales Sal CostaPuntuación:
7.
En el escaparate de sales de esta prestigiosa empresa llaman especialmente la atención tres tarros de lujo que llevan por títulos: 'Flor de Sal', 'Sal Ahumada' y 'Sal con Hierbas', todas ellas muy conseguidas.
En la primera de ellas destaca el sabor natural y su delicadísima textura.En la 'Sal Ahumada', las netas, nobles y equilibradas fragancias a humo, tanto en nariz como en sabor; resultan ideales para asados de pescados y carnes a la parrilla, pues acentúa esas características. La 'Sal con Hierbas', en la que intervienen tomillo, albahaca, romero y orégano, también resulta armónica, además de extraordinariamente aromática, y es muy apropiada, entre otras cosas, para ensaladas. |
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Blog culinariosidad
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
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Castañas en almíbar
Cocemos las castañas, las pelamos y las reservamos en un plato. Prepararamos un almíbar clarito con cuatro cucharadas de azúcar y un vaso de agua, poniéndose en él las castañas a fuego lento, a fin de que no se rompan.
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