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Cóctel salado miel SandralPuntuación:
7,5.
Gusto muy actual y en consonancia con el mercado, en el que predominan los factores de elaboración, con una complejidad dulce, salada y amarga muy grata, aportada por el azúcar, la miel y la sal, que se ve potenciada por la idiosincrasia gustativa y táctil de cada fruto seco, ya que se combinan almendras marcona, macadamias, avellanas, anacados y cacahuetes. Pese al sazonamiento, aparece muy equilibrado, no sobresaliendo nada, resultando muy apetitoso y fácil.
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Blog culinariosidad
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
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Castañas en almíbar
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