Semana del 22 al 28 de abril de 2006

Condimentos Toque Especial VERDÚ CANTÓ SAFFRON Dirección: Sargento Navarro, 7. 03660 Novelda (Alicante). Teléfono: 965600078 E-mail: syren@saffron-spain.com Precio en tienda dl tarro de 28-40 gramos: Sobre 3 euros. Puntuación: 8.

EL CORREO

Esta empresa, especializada en la comercialización de todo tipo de especias y condimentos –azafrán de La Mancha, pimentón, pimienta, sal, etc.–, elabora además originales y conseguidas mezclas. Destacan seis cócteles aromáticos, que llevan los significativos nombres de ‘Ibérico’, ‘Italia’, ‘Thai’, ‘Morocco’, ‘Pimienta’ y ‘Sal’. Sintetizan mezclas novedosas que reproducen sabores tradicionales.

‘Italia’ es un picadillo en el que intervienen los siguientes ingredientes: tomate seco, pimiento seco, aceitunas, albahaca, cebolla, ajo, pimienta negra y sal. ‘Ibérico’ combina las fragancias y colores de pimientos secos, pimentón, cebolla, ajo, perejil, romero, tomillo, pimienta negra y sal.

Ambos productos están conseguidos olfativa, gustativa y cromáticamente. Tan sólo requiere ser espolvoreados en ensaladas, sopas, tortillas, estofados y demás preparaciones, para lo que vienen en tarros molinillo muy prácticos y eficaces.