  |
||
Delicatessen > EmbutidosElige sección: Aceites - Arroz y pasta - Carne - Embutidos - Lácteos y quesos - Patés - Verdura, hortaliza y legumbres - Pescado y mariscos - Postres y dulces - Salsas - Otros
|
||
|
Chorizo troncalPuntuación:
7,4.
Responde a lo que se conoce por chorizo de Pamplona, un embutido dulce, delicado y de equilibrado sabor dentro de un carácter muy definido, en el que el aroma queda patente con una inconfundible presencia de pimentón de La Vera y ajo. También hay que resaltar su ternura y jugosidad. Elaborado exclusivamente con paletillas, jamones y magro de hembras de cerdo. No lleva ni colorantes ni conservantes. También se comercializa en tamaño ‘mini’ de 250 gramos, a 3,5 E la pieza, aunque tiene más enjundia el cular.
|
|
Blog culinariosidad
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía
Guía de restaurantes
Postres fáciles
Soufflé de chocolate
Con un poco de chocolate y unos ingredientes que todos tenemos en casa podemos elaborar un postre delicioso y elegante.
Los imprescindibles:
Productos de temporada
Especiales
Chocolate
El chocolate es la panacea: sabe bien y combate las enfermedades más comunes de la sociedad. Los expertos proponen un consumo moderado y constante del fruto del cacao.
Otros especiales:
Otras guías
Mapa Web de Gastronomía
