PRIMEROS PLATOS
Una ensalada de frutas y verduras, las verduras frescas o una crema fría puede ser un entrante perfecto para un menú de verano

ENSALADAS: Cigala y aguacate / De txangurro / De confit de pato
VERDURAS: Pisto con calamares / Chips de verduras / Tomates confitados
CREMAS/SOPAS; Crema de esparragos y ostras / Gazpacho / Vicchysoise

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SEGUNDOS PLATOS
Los pescados y mariscos a la plancha son platos ligeros y sabrosos para esta época estival

MARISCOS: Salpicón / Mejillones al pimentón / Gambas ajillo
PESCADOS: Marmitako / Lubina a la naranja / Txipirones encebollados
CARNES; Pollo a la sidra / Crepinetas con ostras / Hamburguesa de patatas

POSTRES
Postres fríos a base de frutas y helados son los preferidos en estas fechas

POSTRES: Crema helada con frambuesas / Helado de Queso

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