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Enate Reserva Cabernet Sauvignon 96Otras bodegas Puntuación:
Responde muy bien a las características de la variedad, entremezcladas con la personalidad de la bodega, ofreciendo un vino con cierta entidad y a la vez de fácil paso de boca. Sabor típico del cabernet sauvignon, con tonos vegetales y un tenue verdor, con sensaciones tostadas y levemente maderizadas, mostrando una fina tanicidad y una estimable estructura, la suficiente para adquirir importancia sin dejar de ser asequible. En nariz apunta aromas silvestres y compotados, balsámicos y especiados; se atisban moras, menta, laurel, pimienta y vainilla, lo que le da una atractiva complejidad. 100% cabernet sauvignon. Un año en roble francés. Embotellado en abril del 98.
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Tarta de queso
Con una tarrina de queso y una mínima lista de ingredientes podemos
elaborar una deliciosa tarta de queso.
Chocolate
El chocolate es la panacea: sabe bien y combate las enfermedades más comunes de la sociedad. Los expertos proponen un consumo moderado y constante del fruto del cacao.
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