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Codado de Haza crianza 99Ribera de Duero Puntuación:
Nunca fue santo de nuestra devoción este vino de nuestro admirado Alejandro Fernández, aunque parece que está cambiando, quizás madurando el viñedo. Sigue teniendo una fuerza convulsiva, casi desordenada, pero no se le pueden negar la buena raza y el encanto. Aromas y sabores verdes, ásperos, astringentes, con mucha uva, con nítido hollejo Incluso recuerda a racimo, con tonos a café y cacao, amargos, que posiblemente retrotraen a sensaciones almendradas, también tánicas, resultando en todo momento intenso, fuerte y rústico. Ratifica y persiste en sus modales. Evolucionará muy positivamente en botella. 100% tinta fina. Ha permanecido doce meses en barricas de roble americano. Ingresó en cristal en mayo de 2001.
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Tarta de queso
Con una tarrina de queso y una mínima lista de ingredientes podemos
elaborar una deliciosa tarta de queso.
Chocolate
El chocolate es la panacea: sabe bien y combate las enfermedades más comunes de la sociedad. Los expertos proponen un consumo moderado y constante del fruto del cacao.
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0, Folio 200, Sección 8, Hoja
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