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VINOS >RiojaElige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores
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La Vicalanda Reserva 96Rioja Puntuación:
Aromas limpios de gran intensidad y persistencia, que reflejan múltiples sensaciones: frutas negras de otoño muy maduras, sotobosque, regaliz, también frutos secos tostados, vainilla, clavo... vinosidad levemente maderizada de enorme complejidad. En boca muestra estructura, untuosidad, envolviendo el paladar, al que transmite una grata calidez, con un tono rústico noble y refinado; con la armonía como constante. En consonancia con su potencia, notable intensidad de color. Exclusivamente tempranillo de las 9,5 hectáreas del pago Viña Pomal. Permaneció un año en barricas nuevas de roble francés de Allier. En fin, el vino más moderno y con mayor carácter de Bilbaínas.
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Blog culinariosidad
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Cocemos las castañas, las pelamos y las reservamos en un plato. Prepararamos un almíbar clarito con cuatro cucharadas de azúcar y un vaso de agua, poniéndose en él las castañas a fuego lento, a fin de que no se rompan.
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