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Raimat Chardonnay 98Otras bodegas Puntuación:
En el nada brillante panorama de los blancos españoles, que adolecen de clase y personalidad, una de las opciones más recomendables por calidad y regularidad es Raimat Chardonnay.
Responde fielmente a lo que se espera de este varietal en esta finca. Plenamente característico, con la fruta, exuberante, arrollando, con gusto a piel de uva y a sensaciones cítricas, hasta instalarse una grata y refrescante acidez en el paladar, que perdura, mostrando elegancia y armonía. Fácil, delicado, natural, uvoso, aromático, seco son palabras que lo definen perfectamente. De gran versatilidad. |
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Blog culinariosidad
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
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Castañas en almíbar
Cocemos las castañas, las pelamos y las reservamos en un plato. Prepararamos un almíbar clarito con cuatro cucharadas de azúcar y un vaso de agua, poniéndose en él las castañas a fuego lento, a fin de que no se rompan.
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