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Raimat Cabernet Sauvignon mas Castell 95Otras bodegas Puntuación:
Es un vino de una rusticidad bien entendida, y hasta encantadora. Manifiesta la fuerza del viñedo y de la tierra, que se expresan de manera contundente y natural, si bien atemperada por una cierta dulcificación, consecuencia de la elaboración. Uvas muy maduras, que recuerdan a bayas rojas y negras silvestres, hollejo, sotobosque, madera, especias, tanicidad, calidezefusivo, complejo y envolvente. Un peso pesado que arrolla sin saturar. Negruzco. 100% cabernet sauvignon de la finca Mas Castell. Dos años en barricas de roble americano. En botella, desde la primavera del 98.
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Tarta de queso
Con una tarrina de queso y una mínima lista de ingredientes podemos
elaborar una deliciosa tarta de queso.
Chocolate
El chocolate es la panacea: sabe bien y combate las enfermedades más comunes de la sociedad. Los expertos proponen un consumo moderado y constante del fruto del cacao.
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