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Neo 00Ribera de Duero Puntuación:
8
De forma muy poderosa, llama la atención su frutosidad, con inequívoca uvosidad tanto en nariz como en boca y con una idiosincrasia plenamente identificable con la Ribera del Duero. Varietal en sus fragancias, que atesoran una buena madurez, como a ciruelas pasas, tras la que aparece con finura la madera, de una crianza muy precisa, de la que se desprenden algunos suaves tostados. En boca se constata una enorme complejidad frutal, algunas notas minerales, con aterciopelados taninos, así como un logrado equilibrio entre la acidez y el alcohol. Corre alegremente, con sabrosura y carnosidad.
Su composición es tinta del país al cien por cien. Ha permanecido catorce meses en barricas nuevas de robles americano (60%) y Allier (40%). Embotellado en la primera semana de agosto de 2002. La producción asciende a 13.500 botellas y 400 magnum. |
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