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Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2000Otras bodegas Puntuación:
Bajo esta denominación, se esconde un vino con enorme idiosincrasia, derivada de la variedad y de un sabio tratamiento enológico, que muestra un exultante poder aromático, potente, franco y sostenido, en el que reinan los olores naturales típicos del sauvignon blanc: fruta de la pasión y minerales en su máximo esplendor. En boca se prolongan las sensaciones. Uva, uva muy madura, que depara un contraste enriquecedor; fragancias muy frescas que envuelven ácida y melosamente, plasmando de principio a fin la fruta de la pasión y la materia mineral. En definitiva, se trata de un sauvignon blanc entusiasta, ante el que no queda sino descubrirse por narices y boca.
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Blog culinariosidad
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
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Cocemos las castañas, las pelamos y las reservamos en un plato. Prepararamos un almíbar clarito con cuatro cucharadas de azúcar y un vaso de agua, poniéndose en él las castañas a fuego lento, a fin de que no se rompan.
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