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VINOS >RiojaElige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores
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Marques de Caceres Reserva 95Rioja Puntuación:
Perfectamente definido, este vino hace de la elegancia y la armonía dos valores supremos. Prevalece el conjunto sobre los elementos y expresa fruta con gracia y soltura: frambuesa y cereza, pero también hierbas, tomillo. La madera aparece muy bien integrada, lo que le aporta complejidad y carácter. Moras, grosellas negras, especias y vainilla, sobremanera, pero también cuero. Tonos balsámicos, leve acidez, fina tanicidad, cierta calidez redondo. Da gusto beberlo. 85% tempranillo y 15% garnacha y graciano. Permaneció afinándose en roble francés durante 24 meses.
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Blog culinariosidad
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
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Castañas en almíbar
Cocemos las castañas, las pelamos y las reservamos en un plato. Prepararamos un almíbar clarito con cuatro cucharadas de azúcar y un vaso de agua, poniéndose en él las castañas a fuego lento, a fin de que no se rompan.
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