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Barón de Chirel 96Rioja Alavesa Puntuación:
Demos al César lo que es del César y a Dios lo que es de Dios: a tenor de lo hecho en el 86, 88, 91, 94, 95 y 96, Barón de Chirel es un nombre inmortal en la historia del beber. Constata un perfecto maridaje de la cabernet sauvignon (46%) con el tempranillo (54%), cuyo líquido pasó 26 meses en roble americano de primer, segundo y tercer vino, hasta configurar el mejor rioja.
Da miedo al ojo, infranqueable, ciruela negruzca, con algún tono evolutivo. Aroma fino y noble, cualitativamente más importante que cuantitativamente, en el que la madera se equipara a la fruta, madura, excelente en ambos sentidos. En boca se explaya: elegante, poderoso y armónico, un todo, de principio a fin, que se desarrolla hasta arrasar gustativamente ¡Qué expresividad tan sutil! |
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